Kategori: De bästa recepten


Chokladmaltpopcorn De bästa recepten

Chokladmaltpopcorn

Hur man gör det Steg 1 Värm en holländsk ugn på medelhög värme. Tillsätt olja; virvla mot kappa. Lägg till popcorn; täck och koka 3 minuter eller tills kärnorna dyker upp och skakar ofta. Ta bort pannan från värmen när den poppar långsammare. Låt stå i en minut eller tills poppningen slutar. Steg 2 Kombinera socker, maltat mjölkpulver, kakao och salt.

Läs Mer
Kamutsallad med rostad blomkål och avokado De bästa recepten

Kamutsallad med rostad blomkål och avokado

Hur man gör det Steg 1 Förvärm ugnen till 475 ° F. Steg 2 Koka Kamut enligt anvisningarna på förpackningen. Töm (vid behov) och skölj med kallt vatten; Avlopp. Steg 3 Medan Kamut lagar mat, kombinerar blomkål och 1 matsked olja på en foliefodrad gelérullpanna belagd med matlagningsspray; kasta väl till pälsen. Rosta vid 475 ° F i 15 minuter eller tills det är brunt och skarpt ömt.

Läs Mer
Vegansk nudelsoppa med kyckling De bästa recepten

Vegansk nudelsoppa med kyckling

Alla njuter av en ångande skål med soppa för att värma upp sin kropp och sin anda när de är under vädret. Nu behöver veganer och vegetarianer inte missa denna komfort. Vår växtbaserade snurr på kycklingnudel har jackfrukt, som perfekt efterliknar strimlad kyckling och en kombination av örter som kommer att slå dig med en nostalgisk smak.

Läs Mer
Eldig thailändsk auberginesoppa De bästa recepten

Eldig thailändsk auberginesoppa

Total tid1 timme 13 min. Avkastning Serverar 8 (serveringsstorlek: ca 3/4 kopp soppa och 1 msk Crunchy Fried Quinoa) Smaksbasen för denna soppa är en förenklad nam prik, en thailändsk chili-baserad pasta. För att gå i skolan gör du pastan med en mortel och en mortelstöt istället för att använda minimatberedaren. Broiler-metoden är ett utmärkt sätt att laga en hel aubergine när den ska pureras; den mjukas fantastiskt och plockar upp lite förkolnade smaknoter.

Läs Mer
Pepperonata Pizza De bästa recepten

Pepperonata Pizza

Hur man gör det Steg 1 Placera en pizzasten eller ett tungt bakplåt i ugnen. Förvärm ugnen till 500 ° F (låt stenen ligga i ugnen när den värms). Steg 2 Värm en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt 2 msk olja i pannan; virvla mot kappa. Addshallots, vitlök och paprika; sänk värmen till medellåg och koka 20 minuter eller tills det är mycket ömt, rör om ibland.

Läs Mer
Lamm, rostat rågbär och aprikostagin De bästa recepten

Lamm, rostat rågbär och aprikostagin

Tagines (doftande marockanska grytor) serveras ofta över couscous, men här kokar rågbär i grytan och suger upp all den rika, köttiga godheten. Om du har problem med att hitta lammskuldra kan du också använda lika mycket trimmat benfritt lammben. den lagar mat på samma tid. Om du inte är ett lammfans, byt bara till billigt nötköttkött eller skinnfria, benfria kycklinglår.

Läs Mer
Fullkorns kanelrullar med lönnglasyr De bästa recepten

Fullkorns kanelrullar med lönnglasyr

När det gäller kanelrullar säger vi go big or go hom. Det finns mycket kryddor här, och det matchas med en oemotståndlig smörig lönnglasyr. Snabbstigande jäst rakar omkring 40 av den vanliga stigtiden. Själva degen ska vara mjuk och klibbig så frestas inte att lägga till extra mjöl - det skulle bara göra det hårdare.

Läs Mer
Färsk majs BLT-sallad De bästa recepten

Färsk majs BLT-sallad

Enkelt, krispigt, fräscht och bacony - ett vackert erbjudande för alla middagar på vardagar eller för en större samling (bara dubbla receptet och servera på en större tallrik). Grillad majs får en underbar förkolnad smak, som kompletterar dess naturliga sötma. För att göra det snabbare: Hoppa över grillen och låt öron av majs direkt över flamman på tre gasbrännare vända till hög.

Läs Mer
Biryani med kyckling och grönsaker De bästa recepten

Biryani med kyckling och grönsaker

Hur man gör det Steg 1 Värm en stor sautépanna eller stekpanna på medelhög värme. Beläggningsform med matlagningsspray. Lägg kyckling till pannan; strö med 1/4 tesked salt. Koka kyckling i 8 minuter, bli brun på alla sidor. Ta bort från pannan. Steg 2 Lägg till olja i pannan; virvla mot kappa. Tillsätt lök, ingefära och vitlök; stek 5 minuter, rör om ibland.

Läs Mer
Brown Rice Congee De bästa recepten

Brown Rice Congee

För mig är congee - en soppig risgröt med variationer över hela Asien - en av de tre bästa tröstande matarna någonsin, där uppe med kyckling och dumplings och köttbröd. Jag hade alltid gjort det med vitt ris, men det är också gott med brunt ris; använd bara kortkornigt brunt ris. Det verkar som om du använder en löjligt stor mängd vätska, men lita på mig, ha tålamod och gå med den.

Läs Mer
Grillad Radicchio och Sorghum Pilaf De bästa recepten

Grillad Radicchio och Sorghum Pilaf

De djupa rödbruna nyanserna kommer från radicchio och torkade tranbär, vars bittra och söta smaker ger djup. När rostad får sorghum en rik maltig smak; var bara beredd på att det tar lång tid att simma för att få det ömt. Var inte orolig om det, medan du rostar kornen på framsidan, dyker upp några - bara fiskar ut dem och fortsätter med receptet.

Läs Mer
Min Honey-Wheat Sandwich Loaf De bästa recepten

Min Honey-Wheat Sandwich Loaf

Det tog tio försök att få detta recept rätt, kanske fler. Helgen efter helgen skulle jag prova en ny idé som visade löfte, men då skulle jag sluta med tunga, täta bröd som slutade mata fåglarna i gården; ibland var även de äcklade av resultaten, och de jästiga tegelstenarna försvann utanför, sorgliga och orörda.

Läs Mer
Blue Banana Smoothie Bowl De bästa recepten

Blue Banana Smoothie Bowl

Foto: Caitlin Bensel; Prop Styling: Audrey Davis; Food Styling: Anna HamptonYield Serverar 1 (serveringsstorlek: 2 koppar) Om den fängslande färgen inte övertygar dig om att prova den här livfulla smoothieskålen, kommer kombinationen av smaker säkert. Blå spirulina pulver ger denna banan-äpple-kombination sin livfulla färg och te-liknande jordnära.

Läs Mer
Multigrain Nectarine Kuchen De bästa recepten

Multigrain Nectarine Kuchen

Tänk på kuchen som en kaffekaka gjord med jäst. Det tar längre tid att göra än en tårta som är surt med bakpulver, men smakutdelningen är enorm - den söta, gästade smaken som gör att det här känns som ett bakverk. Vital vetegluten är viktigt här, vilket ger den tunga, 100 fullkornsdejen ett välbehövligt lyft; leta efter det med mjöl på naturliga livsmedelsbutiker och några stora stormarknader.

Läs Mer
BUSH'S® Chipotle grillade pintobönor med honung [Ad] De bästa recepten

BUSH'S® Chipotle grillade pintobönor med honung [Ad]

Ingredienser1 burk (16 oz) BUSH'S® Pinto Bönor, dränerade 4 skivor bacon1 jalapeno, halverad och utsäde 1 medelstor lök, skalad och halverad2 teskedar chipotle chilipulver 2 vitlöksklyftor, hackad 1 tesked honung 12 tum x 12 tum bit tung aluminiumfolie (för grill version) Hur man gör det Steg 1 Vänd upp kanterna på aluminiumfolien för att bilda en bricka, lägg åt sidan.

Läs Mer
Rökt polenta med salvia-brunat smör De bästa recepten

Rökt polenta med salvia-brunat smör

Som en fristående sidrätter har denna krämiga polenta en antydan till rökighet som gör den riktigt minnesvärd. Det kan också fungera som en utmärkt början på något mer underbart: Jag skulle servera bräserade korta revben eller oxtail ragu över det och sedan dö av glädje. Hur man gör det Steg 1 Steka 10 hål på ena sidan av botten av en 13 x 9– tum tunga engångsformar av aluminiumfolie.

Läs Mer
Havremjölskrämpajer De bästa recepten

Havremjölskrämpajer

Mina barn älskar den kommersiella versionen av dessa rejäla smörgåskakor, men jag kände mig alltid skyldig att servera dem på grund av den ganska långa ingredienslistan på förpackningen (som innehåller delvis hydrerad olja - transfett). Våga jag säga att dessa hemlagade versioner är mycket bättre? Jag gör: De är det! Piska upp en sats; de håller sig fräscha i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till 1 vecka.

Läs Mer
Bourbon-Brown Sugar Pound Cake De bästa recepten

Bourbon-Brown Sugar Pound Cake

Patrick, min man, erbjöd det bästa beröm någonsin när han föreslog att jag skulle ta den här kakan till nästa familjeåterförening, där de stora sydkockarna är kända för sina utmärkta pundkakor. Att rensa en vaniljböna i rapsolja, en hemlighet som jag lärde mig från vår näringsredaktör, Sidney Fry, förvandlar den blöta oljan till något sött och nästan krämigt - ett bra trick för att öka smaken samtidigt som man minskar mättat fett.

Läs Mer
Lucys favorit rå broccoli sallad De bästa recepten

Lucys favorit rå broccoli sallad

YieldMakes 4 Quarts (Serverar 16, 1-kopps portioner) & 34; Jag lärde mig att göra denna sallad för många år sedan när jag arbetade i en deli i Fairhope, Alabama. Jag var skeptisk när jag först såg receptet; Jag är inte ett stort fan av rå broccoli. Men denna sallad överraskade mig för att den är underbart god; oliverna och citron-vitlöksdressing ger en härlig zing.

Läs Mer
Ploughmans lunchlåda De bästa recepten

Ploughmans lunchlåda

Ploughmans lunch är en traditionell engelsk måltid bestående av bröd, ost och en blandning av grönsaker och frukt. Vår förpackningsversion har italiensk soppressata, helvete-baguett, åldrad Gruyere-ost, nötiga Marcona-mandlar, druvor, krispiga rädisor och en snygg söt chutney. Hur man gör det Bered alla ingredienser och packa i valet av lunchbehållare.

Läs Mer