Nya recept

Sanningen om tonfisk: Ute på hav

Sanningen om tonfisk: Ute på hav


Out on the High Seas är den andra delen av The Truth About Tuna, Lauren Reids erfarenheter från tonfiskfiske i Stilla havet som levererar USA Läs hennes första uppdatering här.

Vi har varit ute till havs i några dagar och sträcker oss stadigt mot tonfiskfält i Stilla havet. Maten har varit riklig och kaffet flyter lätt; båda i min kopp, sedan över hela min jacka när skeppet svajar fram och tillbaka. Eftersom jag inte är särskilt graciös på land, ger havets svallning mig en ursäkt för att falla överallt utan att skämmas.

Det som förvirrar mig är det nonchalanta sättet att göra farorna med i princip vad som helst på den här båten vandrar iväg under ett frukostmöte. Hänvisningar till pirater, krossade och/eller förlorade fingrar, fallande överbord eller potentiellt kantrande, verkar rulla av besättningens tungor lika lätt som man skulle kunna anmärka om deras favoritsmak av glass. Efter 30 sekunder av själsfördelande panik krävs det bara en titt för att inse att det inte finns en starkare grupp människor att behålla regnbågskrigare helt säker.

Jag har inte sett någon sälle ännu, men förväntan på att upptäcka vårt första fiskefartyg bygger. Vi är en flytande ö på 31 personer, helt ensamma. Det är svårt att linda huvudet kring tanken att detta är där tonfisk på burk kommer ifrån. Här. Smack mitt i havet.

Ju närmare tonfiskfiske vi kommer desto mer förstår jag vilka typer av saker vi kan se ute på tonfiskbåtarna. De är inte särskilt tröstande minst sagt. Det är någons gissning vad som kommer att hända när vi når vårt första fartyg, men många rapporter (här, även här och här) har visat upp en mängd fruktansvärda, oetiska och ohållbara metoder kring industriellt fiske. Besättningen kommer snart att vara på jakt efter bifångster - när fiskefartyg av misstag skadar eller dödar annat marint liv medan de fiskar tonfisk (hajar och havssköldpaddor till exempel). Bifångst skadar allvarligt de ömtåliga ekosystemen här i Stilla havet. Det är en sak att läsa om tonfiskfiske, att prata och titta på videor om det. Men nu kommer jag på det ögonblick som jag tyst besatt sedan jag gick från New Orleans till Auckland.

Vad fan är vi verkligen ska ta reda på det?

Det är en surrealistisk känsla måste jag säga - ojämlika delar överväldigande och spännande. Att vara till sjöss är konstigt nog, lägg sedan till alla möjligheter som kan uppstå de närmaste veckorna och du kan förstå varför jag inte sover så bra som jag skulle vilja.


Sätt segel på öppna havet med dessa Fishtastic Martha & Snoop Recept

Any-fin fortsätter den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, och det är för att dessa orädda seglare lagar fiskrätter. Låt oss ’s dyka rakt in i deras fin-tastic recept.

Sake är mycket lättare än sprit, så du vet Martha måste lägga till några av hennes speciella ingredienser: Vodka, förstås. Med ord av Snoka, “ Ett par av dessa, och jag kommer att ha Martha i bikini. ”

Marthas fiskrätt är ett supersnabbt sätt att förbereda färsk tonfisk. Henne Kryddig tonfisk tartare är definitivt för den mer äventyrliga fiskälskaren, men det är gott nog att rulle i även den pickiest eater.

Du kanske skrattar, men Snoops hemliga ingrediens för hans Bakad Doggfather of Sole med citronpeppar är en riktig folkmassor. Jag menar, vem älskar inte en skorpa gjord av potatischips? En sak är säker: Denna maträtt gör verkligen vågor.

Vänta bara tills du hav vad Martha och Snoop håller på med den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, Onsdag kl 10/9c.

Mamma Mia! Köttbullar finns på menyn denna vecka på Martha & Snoop's Potluck Dinner Party


Sätt segel på hög sjö med dessa Fishtastic Martha & Snoop Recept

Any-fin fortsätter den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, och det är för att dessa orädda seglare lagar fiskrätter. Låt oss ’s dyka rakt in i deras fin-tastic recept.

Sake är mycket lättare än sprit, så du vet Martha måste lägga till några av hennes speciella ingredienser: Vodka, förstås. Med ord av Snoka, “ Ett par av dessa, och jag kommer att ha Martha i bikini. ”

Marthas fiskrätt är ett supersnabbt sätt att förbereda färsk tonfisk. Henne Kryddig tonfisk tartare är definitivt för den mer äventyrliga fiskälskaren, men det är gott nog att rulle i även den pickiest eater.

Du kanske skrattar, men Snoops hemliga ingrediens för hans Bakad Doggfather of Sole med citronpeppar är en riktig folkmassor. Jag menar, vem älskar inte en skorpa gjord av potatischips? En sak är säker: Denna maträtt gör verkligen vågor.

Vänta bara tills du hav vad Martha och Snoop håller på med den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, Onsdag kl 10/9c.

Mamma Mia! Köttbullar finns på menyn den här veckan på Martha & Snoop's Potluck Dinner Party


Sätt segel på öppna havet med dessa Fishtastic Martha & Snoop Recept

Any-fin fortsätter den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, och det är för att dessa orädda seglare lagar fiskrätter. Låt oss ’s dyka rakt in i deras fin-tastic recept.

Sake är mycket lättare än sprit, så du vet Martha måste lägga till några av hennes speciella ingredienser: Vodka, förstås. Med ord av Snoka, “ Ett par av dessa, och jag kommer att ha Martha i bikini. ”

Marthas fiskrätt är ett supersnabbt sätt att förbereda färsk tonfisk. Henne Kryddig tonfisk tartare är definitivt för den mer äventyrliga fiskälskaren, men det är gott nog att rulle i även den pickiest eater.

Du kanske skrattar, men Snoops hemliga ingrediens för hans Bakad Doggfather of Sole med citronpeppar är en riktig folkmassor. Jag menar, vem älskar inte en skorpa gjord av potatischips? En sak är säker: Denna maträtt gör verkligen vågor.

Vänta bara tills du hav vad Martha och Snoop håller på med den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, Onsdag kl 10/9c.

Mamma Mia! Köttbullar finns på menyn den här veckan på Martha & Snoop's Potluck Dinner Party


Sätt segel på öppna havet med dessa Fishtastic Martha & Snoop Recept

Any-fin fortsätter den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, och det är för att dessa orädda seglare lagar fiskrätter. Låt oss ’s dyka rakt in i deras fin-tastic recept.

Sake är mycket lättare än sprit, så du vet Martha måste lägga till några av hennes speciella ingredienser: Vodka, förstås. Med ord av Snoka, “ Ett par av dessa, och jag kommer att ha Martha i bikini. ”

Marthas fiskrätt är ett supersnabbt sätt att förbereda färsk tonfisk. Henne Kryddig tonfisk tartare är definitivt för den mer äventyrliga fiskälskaren, men det är gott nog att rulle i även den pickiest eater.

Du kanske skrattar, men Snoops hemliga ingrediens för hans Bakad Doggfather of Sole med citronpeppar är en riktig folkmassor. Jag menar, vem älskar inte en skorpa gjord av potatischips? En sak är säker: Denna maträtt gör verkligen vågor.

Vänta bara tills du hav vad Martha och Snoop håller på med den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, Onsdag kl 10/9c.

Mamma Mia! Köttbullar finns på menyn den här veckan på Martha & Snoop's Potluck Dinner Party


Sätt segel på öppna havet med dessa Fishtastic Martha & Snoop Recept

Any-fin fortsätter den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, och det är för att dessa orädda seglare lagar fiskrätter. Låt oss ’s dyka rakt in i deras fin-tastic recept.

Sake är mycket lättare än sprit, så du vet Martha måste lägga till några av hennes speciella ingredienser: Vodka, förstås. Med ord av Snoka, “ Ett par av dessa, och jag kommer att ha Martha i bikini. ”

Marthas fiskrätt är ett supersnabbt sätt att förbereda färsk tonfisk. Henne Kryddig tonfisk tartare är definitivt för den mer äventyrliga fiskälskaren, men det är gott nog att rulle i även den pickiest eater.

Du kanske skrattar, men Snoops hemliga ingrediens för hans Bakad Doggfather of Sole med citronpeppar är en riktig folkmassor. Jag menar, vem älskar inte en skorpa gjord av potatischips? En sak är säker: Denna maträtt gör verkligen vågor.

Vänta bara tills du hav vad Martha och Snoop håller på med den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, Onsdag kl 10/9c.

Mamma Mia! Köttbullar finns på menyn den här veckan på Martha & Snoop's Potluck Dinner Party


Sätt segel på hög sjö med dessa Fishtastic Martha & Snoop Recept

Any-fin fortsätter den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, och det är för att dessa orädda seglare lagar fiskrätter. Låt oss ’s dyka rakt in i deras fin-tastic recept.

Sake är mycket lättare än sprit, så du vet Martha måste lägga till några av hennes speciella ingredienser: Vodka, förstås. Med ord av Snoka, “ Ett par av dessa, och jag kommer att ha Martha i bikini. ”

Marthas fiskrätt är ett supersnabbt sätt att förbereda färsk tonfisk. Henne Kryddig tonfisk tartare är definitivt för den mer äventyrliga fiskälskaren, men det är gott nog att rulle i även den pickiest eater.

Du kanske skrattar, men Snoops hemliga ingrediens för hans Bakad Doggfather of Sole med citronpeppar är en riktig folkmassor. Jag menar, vem älskar inte en skorpa gjord av potatischips? En sak är säker: Denna maträtt gör verkligen vågor.

Vänta bara tills du hav vad Martha och Snoop håller på med den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, Onsdag kl 10/9c.

Mamma Mia! Köttbullar finns på menyn den här veckan på Martha & Snoop's Potluck Dinner Party


Sätt segel på hög sjö med dessa Fishtastic Martha & Snoop Recept

Any-fin fortsätter den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, och det är för att dessa orädda seglare lagar fiskrätter. Låt oss ’s dyka rakt in i deras fin-tastic recept.

Sake är mycket lättare än sprit, så du vet Martha måste lägga till några av hennes speciella ingredienser: Vodka, förstås. Med ord av Snoka, “ Ett par av dessa, och jag kommer att ha Martha i bikini. ”

Marthas fiskrätt är ett supersnabbt sätt att förbereda färsk tonfisk. Henne Kryddig tonfisk tartare är definitivt för den mer äventyrliga fiskälskaren, men det är gott nog att rulle i även den pickiest eater.

Du kanske skrattar, men Snoops hemliga ingrediens för hans Bakad Doggfather of Sole med citronpeppar är en riktig folkmassor. Jag menar, vem älskar inte en skorpa gjord av potatischips? En sak är säker: Denna maträtt gör verkligen vågor.

Vänta bara tills du hav vad Martha och Snoop håller på med den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, Onsdag kl 10/9c.

Mamma Mia! Köttbullar finns på menyn denna vecka på Martha & Snoop's Potluck Dinner Party


Sätt segel på öppna havet med dessa Fishtastic Martha & Snoop Recept

Any-fin fortsätter den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, och det är för att dessa orädda seglare lagar fiskrätter. Låt oss ’s dyka rakt in i deras fin-tastic recept.

Sake är mycket lättare än sprit, så du vet Martha måste lägga till några av hennes speciella ingredienser: Vodka, förstås. Med ord av Snoka, “ Ett par av dessa, och jag kommer att ha Martha i bikini. ”

Marthas fiskrätt är ett supersnabbt sätt att förbereda färsk tonfisk. Henne Kryddig tonfisk tartare är definitivt för den mer äventyrliga fiskälskaren, men det är gott nog att rulle i även den pickiest eater.

Du kanske skrattar, men Snoops hemliga ingrediens för hans Bakad Doggfather of Sole med citronpeppar är en riktig folkmassor. Jag menar, vem älskar inte en skorpa gjord av potatischips? En sak är säker: Denna maträtt gör verkligen vågor.

Vänta bara tills du hav vad Martha och Snoop håller på med den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, Onsdag kl 10/9c.

Mamma Mia! Köttbullar finns på menyn den här veckan på Martha & Snoop's Potluck Dinner Party


Sätt segel på öppna havet med dessa Fishtastic Martha & Snoop Recept

Any-fin fortsätter den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, och det är för att dessa orädda seglare lagar fiskrätter. Låt oss ’s dyka rakt in i deras fin-tastic recept.

Sake är mycket lättare än sprit, så du vet Martha måste lägga till några av hennes speciella ingredienser: Vodka, förstås. Med ord av Snoka, “ Ett par av dessa, och jag kommer att ha Martha i bikini. ”

Marthas fiskrätt är ett supersnabbt sätt att förbereda färsk tonfisk. Henne Kryddig tonfisk tartare är definitivt för den mer äventyrliga fiskälskaren, men det är gott nog att rulle i även den pickiest eater.

Du kanske skrattar, men Snoops hemliga ingrediens för hans Bakad Doggfather of Sole med citronpeppar är en riktig folkmassor. Jag menar, vem älskar inte en skorpa gjord av potatischips? En sak är säker: Denna maträtt gör verkligen vågor.

Vänta bara tills du hav vad Martha och Snoop håller på med den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, Onsdag kl 10/9c.

Mamma Mia! Köttbullar finns på menyn den här veckan på Martha & Snoop's Potluck Dinner Party


Sätt segel på öppna havet med dessa Fishtastic Martha & Snoop Recept

Any-fin fortsätter den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, och det är för att dessa orädda seglare lagar fiskrätter. Låt oss ’s dyka rakt in i deras fin-tastic recept.

Sake är mycket lättare än sprit, så du vet Martha måste lägga till några av hennes speciella ingredienser: Vodka, förstås. Med ord av Snoka, “ Ett par av dessa, och jag kommer att ha Martha i bikini. ”

Marthas fiskrätt är ett supersnabbt sätt att förbereda färsk tonfisk. Henne Kryddig tonfisk tartare är definitivt för den mer äventyrliga fiskälskaren, men det är gott nog att rulle i även den pickiest eater.

Du kanske skrattar, men Snoops hemliga ingrediens för hans Bakad Doggfather of Sole med citronpeppar är en riktig folkmassor. Jag menar, vem älskar inte en skorpa gjord av potatischips? En sak är säker: Denna maträtt gör verkligen vågor.

Vänta bara tills du hav vad Martha och Snoop håller på med den här veckans avsnitt av Martha & Snoop ’s Potluck Dinner Party, Onsdag kl 10/9c.

Mamma Mia! Köttbullar finns på menyn den här veckan på Martha & Snoop's Potluck Dinner Party


Titta på videon: Rekordstor blåfenad tonfisk