Nya recept

Vitlök Feta Dip recept

Vitlök Feta Dip recept


  • Recept
  • Rätt typ
  • Förrätter
  • Inga kockstarter

För seriösa vitlökälskare! Börja med 2 vitlöksklyftor i detta krämiga, syrliga dopp och tillsätt mer om du klarar det. Servera med rostad pitta och råa grönsaker.

142 personer gjorde detta

IngredienserServerar: 8

  • 1 (200 g) förpackning fetaost
  • 1/2 (284 ml) gryta med gräddfil
  • 1/2 (150 g) badkar med låg fetthalt naturlig yoghurt
  • 2 vitlöksklyftor, skalade
  • 1/4 tsk nymalen svartpeppar

MetodPrep: 5min ›Klar om: 5min

  1. Blanda fetaosten, gräddfil, yoghurt och vitlök i en matberedare eller mixer. Puls kort tills vitlöken är finhackad. Sked i en serveringsform och krydda med peppar.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(138)

Recensioner på engelska (115)

gjorde detta till min julafton fest ... alla älskade det och bad om recept..det är ganska starkt smakande men om du älskar feta kommer du att älska det. skulle göra igen efter alla de fina recensioner det fått. tack-04 jan 2010

av MOOMOT

Detta är den typ av tzatiki som jag får i resuaranter. Jag har provat de andra recepten, och till och med tyckt att de är mer äkta, de smakar inte lika gott. Detta recept är helt enkelt otroligt. Jag är en vitlökälskare och har varit i himlen i tre veckor sedan jag upptäckte detta recept. Jag personligen rekommenderar Romainian feta, om du kan hitta den. Jag får det på en ostaffär, det är lite krämigare och billigare. Jag lägger också till två kuber fryst dillgräs, som finns i de flesta livsmedelsbutiker. Första gången jag gjorde detta använde jag 8 vitlöksklyftor, trots allt har jag en mycket hög tröskel. Det var för mycket, även för mig, även om jag åt allt! Jag är bra på fyra kryddnejlika. Processorn verkar förstärka vitlökssmaken, liksom att låta den sitta över natten. Jag började med "pulserande" läge i processorn, men jag gillar den mjuka strukturen, så nu använder jag "hög" -läget. Detta är den perfekta komplimangen till "fläsk souvlaki" -receptet på denna syn (ersatt med kycklingbröst dock). Jag har nu slutfört min sökning efter den perfekta kyckling-souvlaki med tzatiki-kombination, och jag bryr mig inte om äkthet.-18 april 2005


Fetaost Vitlök Spread – Snabbt och enkelt aptitretare recept

Detta Fetaost Vitlöksspridning är det perfekta receptet om du letar efter en utsökt aptitretare att njuta av med ett stort glas vin. Ett snabbt och enkelt recept som är en hit om du älskar fetaost och vitlök (och vem gör det inte?).


Hur man gör Creamy Whipped Feta Dip

Det är superenkelt att göra. Kombinera helt enkelt alla ingredienser i en matberedare eller mixer.

För att göra den rostade pitan, pensla brödet med olivolja på båda sidor och strö över en nypa salt.

Ordna klyftorna på en bakplåtspappersklädd bakplåt för enkel rengöring.

Grädda sedan i 10 minuter vid 350 ° F.

För att rosta sesamfröna till garnering, lägg dem helt enkelt i en liten panna på medelvärme och koka under omrörning ofta tills de är gyllene.

Servera doppen med olivolja och strö över krossade rödpeppar och rostade sesamfrön. Njut av! För mer israelinspirerade recept, kolla in min hummus, sufganiyot, Mellanöstern lammkofta och shakshuka.

alt = "feta dip" />


Relaterad video

Var den första som recenserar detta recept

Du kan betygsätta detta recept genom att ge det en poäng på en, två, tre eller fyra gafflar, vilket görs i genomsnitt med andra kockar och#x27 -betyg. Om du vill kan du också dela dina specifika kommentarer, positiva eller negativa - samt eventuella tips eller ersättningar - i det skriftliga granskningsutrymmet.

Epicious Links

Condé Nast

Rättsligt meddelande

© 2021 Condé Nast. Alla rättigheter förbehållna.

Användning av och/eller registrering på någon del av den här webbplatsen innebär godkännande av vårt användaravtal (uppdaterat från 1/1/21) och sekretesspolicy och cookie -uttalande (uppdaterat från 1/1/21).

Materialet på denna webbplats får inte reproduceras, distribueras, överföras, cachas eller på annat sätt användas, förutom med skriftligt tillstånd från Condé Nast.


Smälter fetaost?

Du kanske undrar om Fetaost smälter. När allt kommer omkring föreslår jag att du använder den i ett varmt dopp. Svaret är nej, feta smälter inte, som att säga, mozzarella gör det. Vad den gör är att bli väldigt mjuk och är perfekt som dopp eller pålägg. Och till skillnad från smält mozzarella blir feta inte trådig eller hård när den börjar svalna.

Medan jag föreslår att du serverar detta dopp varmt, är det lika bra som det svalnar.


  1. Förvärm ugnen till 400 grader.
  2. Tillsätt körsbärstomater, olivolja, vitlök, oregano, peppar och rödpeppar i en ugnssäker form. Rör om tills tomaterna är helt belagda.
  3. Tillsätt fetaosten i mitten av skålen. Ringla med mer extra olivolja, örter och kryddor efter smak.
  4. Ställ in i ugnen i 20 minuter.
  5. Ta ut ur ugnen. Bryt sönder fetaosten och rör ihop, bryt upp tomaterna för att släppa ut juicerna.
  6. Öka ugnen till 450 grader. När fetablandningen är helt kombinerad, sätt tillbaka skålen i ugnen i ytterligare 10 minuter.
  7. När detta är gjort, garnerar du med färsk basilika och serverar det bakade feta -doppet med grovt pitabröd eller grönsaker - eller båda!

Få ännu mer hälsosamma receptidéer i din inkorg genom att registrera dig för vårt nyhetsbrev!


Fetaost: Jag föreslår alltid feta packad i saltlake. Det är krämigare och mer smakrikt än torrpackad eller färdigsmulad feta.
Färskost: Cream Cheese gör detta dopp krämigt och smörjbart. Låt den stå i rumstemperatur så att den smälter lättare.
Persilja: Cilantro fungerar också.
Jalapeño: Ta bort stjälkarna och fröna för att minska värmen.
Vitlök, citronsaft och olivolja

Steg ett: Lägg persilja, citronsaft och skal, olivolja, vitlök och jalapeño i en matberedare. Blanda ingredienserna tills de är släta. Smaksätt med salt och peppar och häll sedan blandningen i en skål och lägg åt sidan. Skölj eller tvätta inte matberedaren (ännu)!

Steg två: Lägg i färskosten och fetaosten i matberedaren. Pulsa tills den är slät och krämig.
Steg tre: Fördela den vispad feta i en grund skål eller på ett fat. Toppa med persilja-vitlök-jalapeño-blandningen. Servera med grillat bröd och eller crudités.


Za ’atar Rostad vitlök Feta Dip

Denna salta Za ’atar Rostad vitlök Feta Dip är den perfekta sommarförrätten och helt enkelt full av smak. Det här inlägget är sponsrat av Cavit Wines skapar recept som passar ihop med Pinot Grigio för att fira National Pinot Grigio Day!

Vispad fetaost. Jag hörde först om fenomenet från den stora Ina Garten.

Jag älskar feta och jag älskar det mesta vispade (grädde, smör, färskost), så hur kan vispad feta vara dålig?

På sistone har jag varit på en enorm za ’atar kick. Jag gör mina egna (det är så enkelt) och jag använder det på allt. På hummus, rostade grönsaker, tunnbröd, popcorn och i Farro Frukostskålar.

När jag arbetade i New York City arbetade jag lyckligtvis precis bredvid detta Fantastisk vegetarisk medelhavsrestaurang. Det var där jag fick lunch de flesta dagar i veckan. Jag började märka att de sprinklade za ’atar på nästan allt de gjorde. Grekiska sallader, labnehfylld pitabröd, falafler, you name it.

“Vad är detta magiska damm du strö på allt? ” frågade jag kocken en dag.

Ta med mig en cupcake imorgon, så ska jag visa dig hur du gör. ” Han svarade, absolut inte skojar.

Nästa dag fick han några muffins och jag fick en lektion om fantastisk traditionell medelhavsmat.

Za ’atar är väldigt enkel att göra. Bara havssalt, timjan, rostade sesamfrön och sumac. Den svåraste aspekten är att det ibland kan vara svårt att hitta sumac, men de flesta livsmedelsaffärer och naturmarknader i Mellanöstern bär det.

Du kan också köpa sumac online, eller köpa za ’atar för den delen och kalla det en dag!

Rostad vitlök och citron är en match gjord i himlen för za ’atar och feta. Den spelar på sumac ’s distinkta citron-syrliga smakprofil.

Jag gör en riktigt enkel rostad vitlökolja till doppet. Sedan vispas feta och lite färskost tillsammans med den infunderade olivoljan tills den är krämig. Slutligen rörs svartpeppar, färskt citronskal och za ’atar in.

Du kan lägga till färska örter om du vill, men du behöver definitivt inte det.

Min mamma ansåg detta Za ’atar Rostad vitlök Feta Doppa det bästa dopp hon någonsin har haft, och jag kanske bara måste hålla med.

Denna Za ’atar rostad vitlök Feta Dip skapades för att fira National Pinot Grigio Day den 26 maj. Detta är faktiskt först National Pinot Grigio Day, som vi fick av Cavit -viner, som introducerade sorten till USA 1977 från Italien. Cavit Pinot Grigio är utsökt, prisvärt och det perfekta sommarvinet. Det uppfriskande, balanserade vinet är lätt sött med en fruktig profil av gröna äpple- och citrusaromer.

Och Pinot Grigio passar särskilt bra till färska, mjuka ostar som feta. Det skarpa vita vinet balanserar den salta osten och citrusmaken i Pinot Grigio passar särskilt bra med detta citrondoftande dopp.

Servera Za ’atar Rostad vitlök Feta Dip med allt du verkligen vill. Jag älskar att servera den i mitten av ett stort cruditfat, fyllt med i stort sett allt jag hittade på morgonen på bondens marknad. Till denna tallrik inkluderade jag: endiv, paprika, leksakstomater, gurka, grillade kronärtskockhjärtan, grekiska oliver, regnbågsmorötter och rosmarin plattbröd. Rödbetor, rädisor, fikon, druvor och squashblommor skulle också vara härliga.

Tack till Cavit för att du sponsrade denna Za ’atar Rostad vitlök Feta Dip och bjöd mig att fira National Pinot Grigio Day med dem! Har du någonsin haft vispad feta innan? Vilka är dina favoritvinvinparningar? Låt mig veta i kommentarerna nedan!


5-Ingrediens Rostad Vitlök Fetaost Dip

Ibland kommer ett recept oväntat som överraskar dig på ett riktigt bra sätt. Precis som det här receptet upptäckte jag faktiskt detta recept av en slump på grund av den rostade vitlöken jag hade till hands. Jag rostade ursprungligen ett helt huvud vitlök och planerade att använda det för att göra vitlöksbröd. När jag upptäckte att franska brödet hade blivit gammalt tidigare än jag gillade, bytte jag snabbt växel och vände den rostade vitlöken för bättre användning i detta dopp.

Och det kräver bara fem ingredienser! Det här bortom enkla feta -doppet är så läckert och tilltalande för folkmassan att det är lämpligt för alla sommarmöten.

Tricket för att lägga till mycket smak i doppet är rostad vitlök.

Om du aldrig har provat det förut kommer du att bli förvånad över vad rostning gör med vitlök. Det tappar den skarpa smaken, och istället får du dessa karamelliserade vitlöksklyftor med en mild, smaklig smak.

För att göra rostad vitlök skär jag ett helt vitlökhuvud på längden på mitten, utan att skala bort papperet. Jag ringlar sedan lite olivolja på toppen, lindar vitlöken i aluminiumfolie och steker i ugnen i 45 minuter.

Vitlöken är färdig när klyftorna blir mjuka och karamelliserade.

Nästa är naturligtvis att lägga den i doppet, men du kan också använda den för att göra rostad vitlökshummus eller rostad vitlöksmospotatis, bred på knaprigt bröd, eller mosa det och lägg till dressingar och såser.


Jag skulle vilja veta hur det blev! Meddela mig genom att lämna en recension nedan. Eller ta ett foto och dela det på Instagram, var noga med att tagga mig @onceuponachef.

Broiled feta med sprängda körsbärstomater och kapris gör en överraskande beroendeframkallande och smakrik pålägg. Perfekt för sommaren!

Ingredienser

  • 1 (8 uns) blockfetaost
  • 2 msk extra virgin olivolja
  • 2 vitlöksklyftor, grovhackade
  • 10,5 uns körsbärstomater, gärna olika färger, halverade
  • Knappt 1/4 tsk salt
  • 1/8 tsk peppar
  • Nypa socker
  • 1-1/2 msk kapris, dränerad

Instruktioner

  1. Förvärm broilern och ställ ugnsstället i toppläget. Lägg feta i en liten (1-quart) ugnsform och lägg åt sidan.
  2. Värm oljan i medelstor kastrull över medelvärme. Tillsätt vitlöken och koka under konstant omrörning tills den är lätt gyllene, 1 till 2 minuter. Tillsätt tomater, salt, peppar och socker, rör om ofta, tills tomaterna mjuknar och börjar spricka, 2 till 3 minuter. Ta av från värmen och rör ner kaprisen.
  3. Strö ut tomaterna runt feta och broil tills feta mjuknat och brynt på toppen, 3 till 4 minuter (men håll koll på det eftersom slaktkycklingar varierar kraftigt.) Servera varmt med bröd.

Kombinera med

Näringsinformation

Drivs av

  • Kalorier: 226
  • Fett: 19 g
  • Mättat fett: 9 g
  • Kolhydrater: 6 g
  • Socker: 4 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 9 g
  • Natrium: 732 mg
  • Kolesterol: 50 mg

Denna webbplats är skriven och producerad endast för informationsändamål. Jag är inte en certifierad nutritionist och näringsdata på denna webbplats har inte utvärderats eller godkänts av en nutritionist eller Food and Drug Administration. Näringsinformation erbjuds som en artighet och ska inte tolkas som en garanti. Uppgifterna beräknas via en näringsräknare online, Edamam.com. Även om jag gör mitt bästa för att ge korrekt näringsinformation, bör dessa siffror endast betraktas som uppskattningar. Varierande faktorer som produkttyper eller inköpta märken, naturliga fluktuationer i färskvaror och hur ingredienserna bearbetas förändrar den effektiva näringsinformationen i ett givet recept. Dessutom ger olika onlinekalkylatorer olika resultat beroende på deras egna näringskällor och algoritmer. För att få den mest exakta näringsinformationen i ett givet recept bör du beräkna näringsinformationen med de faktiska ingredienserna som används i ditt recept, med hjälp av din föredragna näringskalkylator.

Glutenfri anpassningsbar not

Så vitt jag vet är alla ingredienser som används i detta recept glutenfria eller allmänt tillgänglig i glutenfria versioner. Det finns dold gluten i många livsmedel om du följer en glutenfri kost eller lagar mat för någon med glutenallergi, läs alltid etiketterna på dina ingredienser för att verifiera att de är glutenfria.