Nya recept

Pastillapaj med nötkött och mandel

Pastillapaj med nötkött och mandel


Stek skivade mandlar i en oljefri form. Var försiktig så att du inte bränner dig och lägg åt sidan.

Skala och finhacka löken och vitlöken.

Stek lök och vitlök i currypulver i het olja.

Tillsätt ärtorna och rör om.

Lägg köttet och koka ihop några minuter.

Tillsätt salt, peppar, koncentrerad buljong och 15 cl kokt vatten.

Rör om och koka i 10 minuter på medelvärme.

Lägg i slutet till de kokta röda bönorna och de stekta mandlarna.

Rör om och låt svalna innan pajen görs.

Förvärm ugnen till 180 ° C.

Du kan använda en blankett med avtagbara väggar på 20 cm.

För varje paj:

Ordna 6 tegelstenar i formen så att de sticker ut utanför kanterna. Lägg hälften av köttkompositionen, vik kanterna på arken över den. Täck med de andra 2 arken och skjut kanterna under.

Lägg lite skivat smör och några skivade mandlar ovanpå.

Grädda i 40 minuter.

Låt svalna i 15 minuter innan du tar ur formen och skär i portioner.

Läcker med sallad eller kål.


Pastiljpaj med nötkött och mandel - Recept

KONFEKTERADE Fruktkakor och mandel

På nyårsafton, vilka läckerheter paraderar du med?
Det är bara bevis på julfesten!

  • 400 gr blandning av kanderade frukter (fikon, körsbär, tranbär, plommon, aprikoser, vinbär)
  • 200 gr smör i rumstemperatur
  • 3 ägg
  • 50 gr mandel
  • 50 gr nöt
  • 50 gr cashewnötter
  • 200 gr socker
  • 250 gr mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • apelsinskal, citron

  • 200 gr strösocker
  • 2 msk citronsaft
  • tillräckligt med vatten för att uppnå önskad konsistens
  • mandelflingor strö över
  1. blanda smöret i rumstemperatur med sockret, tillsätt sedan gradvis ett ägg
  2. tillsätt gradvis mjölet blandat med bakpulvret och blanda
  3. efter att vi har införlivat allt mjöl strör vi de kanderade frukterna i små bitar och vi homogeniserar med en silikonspatel
  4. tillsätt cashewnötter, valnötter och hackade mandlar och lägg dem i degen.
  5. häll denna komposition i en plåt med avtagbara väggar, täckta med bakpapper
  6. sätt in i ugnen uppvärmd till 160 grader i cirka 40 minuter, sänk sedan till 140-150 grader och låt stå i ytterligare en timme. Kakan ska bruna fint ovanpå. För att inte torka särskilt hårt medan det är i ugnen kan du lägga en skål med vatten på en nedre hylla i ugnen.
  7. Låt den svalna helt och ta först tårtan ur formen
  8. garnera med glasyr och sedan med mandelflingor
  9. Njut av!

Video: Hovädzia roštenka, recept na tokáňa na cibulke