Traditionella recept

Chokladdoppad helvete Matcha Shortbread

Chokladdoppad helvete Matcha Shortbread


Hur man gör det

Steg 1

Förvärm ugnen till 325 ° F.

Steg 2

Väg eller sked mjöl lätt i torra mätkoppar; nivå med en kniv. Kombinera mjöl, pulveriserat socker, majsstärkelse, matcha och salt, rör om med en visp. Rch, matcha och salt, rör om med en visp.

Steg 3

Lägg smör, olja och strösocker i en stor skål; slå med en mixer med medelhastighet tills den är väl kombinerad. Slå i vanilj. Tillsätt mjölblandning; slå på låg hastighet tills den kombineras.

Steg 4

Tappa degen på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper. Klappa degen på en 10-tums fyrkant. Baka vid 325 ° i 30 minuter eller tills det är stelnat och lättbrunt runt kanterna. Ta bort från ugnen och skär omedelbart i 36 rutor. Kyl på pannan.

Steg 5

Placera choklad i en liten mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn på HÖG 1 minut, rör om var 20: e sekund tills choklad smälter och är jämn. Doppa 1 ände av varje kaka i smält choklad; placera på pergamentpapper. Kyl tills choklad härdar.


Titta på videon: Matcha Shortbread Cookies