Senaste recept

Citron-myntsocker

Citron-myntsocker


Avkastning

12 (serveringsstorlek: ca 1 tesked)

Smakerna av dessa sockerarter är koncentrerade, så du behöver bara använda lite för att packa en hel del. De är utmärkta för att rimma cocktailglasögon (tänk på det här som ett sätt att roa upp mocktails vid en babydusch också), strö över havregryn eller yoghurt eller dekorera kakor och snabbbröd. Kolla in instruktionsvideon för att se hur de skapas.

Ingredienser

  • 2 citroner
  • 30 färska mynta blad
  • 1/4 kopp strösocker

Näringsdeklaration

  • Kalorier 17g
  • Fett 0g
  • Satfat 0g
  • Natrium 0 mg

Hur man gör det

Steg 1

Skala av citroner med hjälp av en räfflad skalare och undvik alla vita gropar. Ordna skal i ett lager på ett dubbelt lager pappershanddukar; topp med en extra pappershandduk. Mikrovågsugn i HÖG i 1 till 2 minuter eller tills den är helt torr och skarp, kontrollera var 30: e sekund (se noga på förbränning). Kyl helt.

Steg 2

Ordna mynta blad i ett lager på ett dubbelt lager pappershanddukar; topp med en extra pappershandduk. Kyl helt.

Steg 3

Placera skal och mynta i en kaffe- eller kryddkvarn; bearbeta till marken. Tillsätt socker; bearbeta tills det är mycket finmalt.