Senaste recept

Mini Guacamole-skålar

Mini Guacamole-skålar


Avkastning

12 skålar (3 skålar per portion)

Dags för fotboll? Vi har ditt mellanmål efter middagen som ditt team inte kan ge bort. Sätt ihop några enkla Mini Guacamole-skålar för att snacka dig sent på eftermiddagen. Avokado och krispiga blå majsflisor kommer säkert att tillfredsställa spelets längtan.

Ingredienser

  • 3/4 kopp mosad avokado
  • 2 tsk limejuice
  • 1/2 tsk citronsyra pulver *
  • 1 msk hackad koriander, plus mer för garnering
  • 1/2 kopp hackade romatomater
  • 1/2 tsk taco kryddblandning
  • 12 Garden of Eatin ’Blue Corn Tortilla Chip Bowls

Näringsdeklaration

  • Kalorier 79
  • Fett 5,6 g
  • Satfat 0,7 g
  • Monofat 3,8 g
  • Polyfat 0,7 g
  • Protein 1,2 g
  • Kolhydrat 7g
  • Fiber 2,6 g
  • Kolesterol 0 mg
  • Järn 0,3 mg
  • Natrium 36 mg
  • Kalcium 10 mg
  • Socker 0,9 g

Hur man gör det

Steg 1

Vispa ihop en avokado, limejuice, citronsyra och koriander i en liten skål. Fyll varje chipsskål med 2 teskedar avokadoblandning.

Steg 2

Kasta tomater med kryddblandning. Toppa varje chips med en jämn mängd tomater och garnera med mer koriander, om så önskas.

Kockens anteckningar

* Citronsyra är ett ätbart naturligt pulver som bevarar avokadot och lägger till mer saltliknande egenskaper utan belastning på natrium. Hitta det i din livsmedels bulkavdelning eller nära konserveringsartiklar.


Titta på videon: egg avocado salad sandwich