Traditionella recept

Gurka-yoghurtkopp med mynta

Gurka-yoghurtkopp med mynta


Håll dig på rätt spår med de ljusa smakerna i denna krämiga, proteinfyllda kopp. Savory yoghurt och granola ger en annan twist på traditionell frukost. Få en rejäl servering av probiotika, som är bra för tarmhälsan, för att börja dagen.

Ingredienser

  • 2 msk strimlad gurka utan frön
  • 1/4 tesked kosher salt
  • 6 uns 2% grekisk yoghurt
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk hackad färsk mynta
  • 1 tsk limejuice
  • 1 uns Ren Elizabeth Ancient Grain Granola

Näringsdeklaration

  • Kalorier 276
  • Fett 10g
  • Satfat 3,4 g
  • Monofat 2,7 g
  • Polyfat 2,6 g
  • Protein 19 g
  • Kolhydrat 28g
  • Fiber 2,7 g
  • Kolesterol 11 mg
  • Järn 1,3 mg
  • Natrium 544 mg
  • Kalcium 139 mg
  • Socker 18g

Hur man gör det

Steg 1

Strö gurka med salt och låt sitta i 5 minuter. Tappa av så mycket vätska som möjligt med en pappershandduk eller ostduk. Kasta juicer.

Steg 2

Vispa ihop yoghurt, honung, mynta, gurka och limejuice i en liten skål.

Steg 3

Toppa med granola och servera.


Titta på videon: Healthy Chicken Caesar Salad. Jamie Oliver