Ovanliga recept

Brysselkål, sötpotatis och Apple Harvest Hash

Brysselkål, sötpotatis och Apple Harvest Hash


Hur man gör det

Steg 1

Förvärm ugnen till 350 ° F. Lägg kubad äpple i en skål och strö över citronsaft. Fyll på med vatten för att täcka och låt stå i 10 minuter. Töm vätska och kassera.

Steg 2

I en gjutjärnspanna på medium-låg värme, koka långsamt bacon till önskad doneness. Ju långsammare processen desto mer fett ger bacon till dina grönsaker. Ta bort bacon från pannan och lägg på en pappershanddukstorkad tallrik. Rengör inte pannan.

Steg 3

Tillsätt äpplen, brysselkål och sötpotatis i pannan och släng i baconfett. Baka i 25 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka.

Steg 4

I en liten kastrull kombinerar du vatten, lönnsirap, sriracha, salt och timjan och kokar upp. Hacka bacon fint och tillsätt till sirap, koka tills det är tjockt. Drizzle baconsirap över grönsaker och servera med mer timjan, om så önskas.


Titta på videon: We got a Harvest Right freeze dryer - unboxing and first run