Senaste recept

Pumpa Sweet Potato Black Bean Chili

Pumpa Sweet Potato Black Bean Chili


Den ultimata vegetariska chili som drivs av höstsmaker. Sötpotatis, svarta bönor och massor av aromater simmar i en sammetslen, pumpa-infunderad tomatbuljong som är extremt rik och tröstande. En nypa kanel och en del chipotle chilipulver ger en robust smakprofil som värmer upp dig inifrån och ut. Lägg till någon öl med pumpasmak du gillar. Så långt som toppings är himlen gränsen. Vi svimmar över en rejäl klocka med 2% grekisk yoghurt, färsk koriander och grön lök.

Hur man gör det

Steg 1

Värm olivolja på holländskt medelhög värme. Tillsätt lök; koka 2-3 minuter tills det är ömt. Tillsätt nästa 7 ingredienser (vitlök genom kanel), rör om och koka 3-4 minuter.

Steg 2

Häll i öl, rör om och skrapa eventuella bitar från pannans botten. Rör i kvarvarande ingredienser. Koka upp, sänk till medelhög värme och låt sjuda i 30-35 minuter, rör om ofta för att förhindra bränning tills sötpotatis är öm.


Titta på videon: SWEET POTATO CHILI IN INSTANT POT. LoveLexyNicole