Senaste recept

Challah French Toast med honung Apple Ginger Compote

Challah French Toast med honung Apple Ginger Compote


Challah, ett traditionellt flätat judiskt bröd som serveras på semestern, är lika bra när det är en dag gammalt för en bit hjärtligt fransk toast. I kombination med en honung-äppelkompott är den här söta frukostbehandlingen den perfekta måltiden att vakna upp på en lat morgon i sängen. Om du är redo för det, skapa din egen challah eller gå till ditt lokala bageri för en ny limpa. Hur som helst ger detta lite söta, sega bröd den perfekta skivan med robust toast som suger upp fruktkompottens juice.

Ingredienser

  • 2 msk osaltat smör
  • 2 koppar äpplen, skalade, kärnade och skivade (ca 2/3 pund)
  • 2 msk äppelcider
  • 1/4 kopp älskling
  • 1 tesked kanel
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1/2 tsk kosher salt
  • 3 stora ägg
  • 1/2 kopp 1% mjölk med låg fetthalt
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1 tsk strösocker
  • 6 (1 oz.) Skivor challahbröd
  • 1 matsked konditori socker
  • Matlagningsspray

Näringsdeklaration

  • Kalorier 244
  • Fett 7,7 g
  • Satfat 3,4 g
  • Monofat 1,9 g
  • Polyfat 0,7 g
  • Protein 7,2 g
  • Kolhydrat 37,2 g
  • Fiber 0,9 g
  • Socker 20g
  • Kolesterol 106,7 mg
  • Järn 1,5 mg
  • Natrium 355,5 mg

Hur man gör det

Steg 1

Smält 1 msk smör i en stekpanna över medium värme. Tillsätt äpplen och stek tills äpplen är mjuka, cirka 10 minuter.

Steg 2

Tillsätt cider, honung, ½ tesked kanel, ¼ tesked ingefära och ¼ tesked salt. Håll dig varm på låg värme.

Steg 3

I en medium skål kombinerar du socker, ½ tesked kanel, ¼ tesked ingefära och ¼ tesked salt. I en separat skål, vispa ägg mjölk och vanilj och kombinera. Tillsätt våt blandning till torr blandning.

Steg 4

Smält 1 msk smör i en stor stekpanna på medelhög värme. I satser om 2, täck försiktigt båda sidor av varje skiva challah med äggblandning och koka på stekpanna tills den är gyllenbrun, cirka 3 minuter per sida. Belägg pannan med matlagningsspray efter första och andra satsen.

Steg 5

Håll fransk toast varm i ugnen vid 200 ° F. När all challah är kokt, fyll på äppelkompott och konditorisocker. Servera omedelbart.


Titta på videon: Crispy French Toast u0026 Caramel Apple a La Mode